Socola Marou đã giành được nhiều cảm tình của người tiêu dùng, ngay cả trên những thị trường "khó tính" như Mỹ, Nhật Bản và Châu Âu và được bình chọn là loại socola ngon nhất Thế giới. Marou được trang web chuyên về du lịch Tripadvisor.com bình chọn là "Loại socola ngon nhất Thế giới" (The best chocolate in the world).
Socola Marou nức tiếng trên báo nước ngoài
Sôcôla Việt Nam đã được nhắc tới trên mặt báo nước ngoài trong vài năm trở lại đây như một trong những sản phẩm sôcôla thượng hạng, đặc biệt, tờ New York Times (Mỹ) thậm chí còn hào phóng viết một bài với cái tít rất “kiêu” để nói về sôcôla Việt Nam, đó là: “Loại sôcôla ngon nhất mà bạn chưa bao giờ được thử”.
Sam Maruta, 41 tuổi và Vincent Mourou, 43 tuổi đã bỏ việc trong ngành ngân hàng và quảng cáo để thành lập Marou Faiseurs de Chocolate . Thời điểm đó, tham vọng của Sam Maruta và Vincent Mourou là tạo nên loại sôcôla bean-to-bar đầu tiên tại Việt Nam (Bean-to-bar là loại sôcôla được cùng một nhà sản xuất thực hiện toàn bộ từ khâu xử lý hạt cacao đến khi xuất xưởng thanh sôcôla).
Và 4 năm sau khi thành lập công ty, họ đã khiến cả thế giới phải ngạc nhiên bằng những thanh sôcôla chất lượng không thua kém các tên tuổi lớn, đặt tên Việt Nam vào bản đồ sôcôla thế giới.
Tờ tạp chí kinh doanh Forbes (Mỹ) cũng từng thực hiện bài viết về thương hiệu sôcôla Marou. Forbes cho rằng sự phát triển của thương hiệu sôcôla Việt Nam trên thị trường sôcôla thế giới đang ngày càng được biết đến nhiều hơn, một hành trình mà trang tin NPR (Mỹ) đánh giá là “tuy chậm rãi nhưng ngọt ngào”.Đâu ai ngờ rằng những thanh sôcôla tinh tế nhất thế giới đã từng được sản xuất tại một cơ sở nhỏ khiêm tốn ở TPHCM.
Hiện tại, những thanh sôcôla Marou đã tìm được chỗ đứng nhất định trên thị trường sôcôla thế giới, khi thương hiệu Marou đã xuất hiện tại những cửa hiệu, siêu thị nổi tiếng ở phương Tây, như chuỗi siêu thị Harvey Nichols của Anh hay Whole Foods của Mỹ.
Trang tin tức Bloomberg.com đã phỏng vấn một người Nhật tên Naoko Otsuka về Marou và cô đã chia sẻ rằng: "Dù biết giá của loại chocolate này khá cao nhưng tôi đã ăn nhiều lần và chất lượng của nó hoàn toàn xứng đáng. Đối với tôi, loại chocolate Marou này không chỉ đơn giản là một thứ ăn vặt, mà chất lượng của nó đã vươn đến tầm tinh hoa. Tôi mua tận 6 loại chocolate Marou khác nhau, được sản xuất từ các loại cacao có nguồn gốc từ nhiều khu vực tại Việt Nam, để có thể cảm nhận rõ ràng hơn sự khác biệt."
Bài học từ startup thành công của Marou?
Điều dễ nhận thấy là Marou rất chịu khó đầu tư chỉn chu cho khâu thiết kế và nhận diện sản phẩm. Bên cạnh việc nhấn mạnh vào sự khác biệt từ đầu vào của nguyên liệu cacao dựa trên thổ nhưỡng từng vùng đất, khiến người dùng "muốn thử ngay" thì họ còn biết cách tạo ra sự liền lạc về thiết kế bao bì và nhận diện của nó.
Bên cạnh đó, yếu tố truyền thông của Marou rất khôn ngoan. Chỉ cần một số blog và tờ báo nước ngoài nổi tiếng đưa tin về họ, khi đó các báo Việt Nam sẽ lần lượt dịch lại và góp phần PR tên tuổi cho họ đến người tiêu dùng Việt Nam rất hiệu quả. Tần suất các bài báo không nhiều, xuất hiện đều đặn mỗi năm vài bài từ năm 2012 đến nay vừa đủ để đưa tên tuổi của họ đi xa, nhất là khi họ đánh vào tính địa phương hóa và nhấn mạnh vào yếu tố "sản phẩm thủ công cao cấp và số lượng có hạn".
Như đã phân tích ở trên, dù sẽ còn phải tranh cãi với danh hiệu "socola ngon nhất thế giới", nhưng rõ ràng Marou là một thương hiệu đã được định vị tốt và là một startup thành công đáng để học hỏi, nhất là cách mà họ đã tạo ra một sản phẩm tốt người biết đến một sản phẩm "made in Vietnam" chỉn chu, "ngon lành" như thế, khai thác yếu tốt Việt Nam từ thổ nhưỡng trong vị cacao cho tới hoa văn trong thiết kế. Là người sinh ra và lớn lên ở trong nước, liệu bạn và tôi có dám ước mơ tạo ra một sản phẩm "made in Vietnam" để xuất khẩu hay không?
Câu chuyện về thanh chocolate nhỏ nhắn nhưng chứa đựng cả một hành trình gian nan đầy vất vả lại một lần nữa khiến chúng ta cảm thấy như được truyền thêm cảm hứng. Trời không phụ lòng người, bắt tay vào làm thôi, rồi một ngày tất cả công sức mà bạn bỏ ra sẽ lại được bù đắp hoàn toàn xứng đáng. Cứ tin là vậy đi!
Tổng hợp
