1. Đường trắng: Đường tinh chế từ mía được lọc qua bằng bột xương thú, tạo ra màu trắng đặc trưng. Đường không chứa hạt xương, nhưng cũng đã tiếp xúc với xương trước khi đóng gói.
2. Khoai tây chiên: Các loại khoai chiên bán sẵn thường được chế biến với dầu từ mỡ động vật.
3. Kẹo đỏ: Màu đỏ của kẹo trong thực phẩm còn có tên là carmine hay crimson lake, cochineal, carminic axit và natural red #4, đây là màu có nguồn gốc từ một loại côn trùng nhỏ màu đỏ, không thích hợp cho người ăn chay.
4. Pho mát parmesan: Hầu hết pho mát đều dùng được cho người ăn chay nhưng pho mát parmesan phải được chế biến qua men dịch của động vật lấy từ bê con.
5. Bánh ngọt: Nhiều loại bánh có vỏ bánh chứa mỡ lợn
6. Sữa chua: Vài loại sữa chua chứa gelatin để tạo kết cấu đặc hơn. Gelatin được tạo ra từ da, xương, sụn động vật.
7. Bia: Vài loại bia dùng các thành phần chiết xuất từ động vật như gelatin (từ xương), isinglass (từ bong bóng cá), tủy xương, casein (trong sữa động vật)…
8. Vitamin: Các loại thực phẩm chức năng có thể chứa thành phần từ động vật, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Nhiều loại dùng gelatin từ xương làm vỏ thuốc.
9. Súp miso: Loại súp này có thành phần là cá ngừ sấy khô, hay còn gọi là vảy cá. Nhiều món ăn châu Á cũng dùng nước mắm làm từ cá.
Theo Bestie
