1. Bánh mì trứng ngải cứu
Ngon, rẻ và tốt cho sức khoẻ là những ưu điểm nổi bật của món ăn bình dân này. Chỉ với 10 nghìn đồng, bạn đã có một bữa sáng nhanh gọn và chắc dạ. Bánh mì trứng ngải cứu không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng thông huyết, giảm đau đầu và rất thích hợp cho mùa lạnh.
2. Phở
Từ lâu, phở đã trở thành một nét văn hoá đặc trưng của người Hà Nội. Nhà văn Thạch Lam đã có những câu văn rất hay về món ăn đặc biệt này trong cuốn "Hà Nội ba sáu phố phường": "Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon".
3. Bánh cuốn
Những lớp bánh mỏng, mềm, ướt tan ngọt ngào trong miệng là những ấn tượng khó phai khi người ta nghĩ về món bánh cuốn. Bánh cuốn gồm những miếng bánh mỏng làm từ bột gạo, ăn với nước chấm pha đường, chanh, tỏi, ớt và một ít nộm su hào. Thực khách có thể lựa chọn ăn kèm bánh cuốn với chả nướng, chả quế hay giò lụa để tăng thêm phần hấp dẫn.
4. Cơm nắm muối vừng
Đơn giản, dễ làm, rẻ tiền, chắc bụng, để được lâu là những ưu điểm vượt trội của món cơm nắm muối vừng. Món ăn này ngày xưa được các gia đình nông dân làm từ buổi tối để dành cho bữa sáng hôm sau hoặc để ăn đường khi phải đi xa. Ngày nay, người Hà Nội thường mua cơm nắm muối vừng trên vỉa hè, do những người từ các miền quê ra bán. Mỗi suất cơm nắm kèm muối lạc có giá 5 nghìn đồng, hoặc là 7 nghìn đồng nếu có thêm ruốc. Cơm nắm là một lựa chọn tốt cho người có ít thời gian và rất tiện để mang đi.
5. Bún ốc
Bún ốc là một đặc sản ẩm thực của người Hà Nội. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là bún rối, ốc nhồi (hoặc ốc bươu) và nước dùng. Gia vị có cà chua, hành hoa, rau thơm và đặc biệt không thể thiếu giấm bỗng để tạo vị chua. Khác với bún ốc miền Nam với đầy những tiết, đậu, chả cùng vị chua gắt của nước me thì bún ốc Hà Nội có vị thanh, vị ngọt, mùi thơm hết sức nhẹ nhàng.
.jpg)
Nguồn: Tổng hợp
