Điểm nổi bất nhất của cháo lòng Cô Ba chính là phần dồi heo. Dồi heo được nhồi bằng thăn heo đã được ướp kỹ theo bí quyết riêng của quán. Nước chấm có vị hành tím ướp chua ngọt cũng vô cùng bắt mắt.
Phần dồi heo nhồi từ thăn heo
Nước chấm có hành tím chua ngọt
Cháo hầm nhừ từ nước hầm xương
Tô cháo ngon cho ngày mưa
Nguồn: monngonvietnam.vn
